蛋白肽对人体是有益成分，是有保健效果的，动植物蛋白肽提取，传统工艺，除杂不够，同时产量不高脱色膜浓缩，终提取出来的植物蛋白肽，浓缩成本降低，产品灰分减少，产出品品质优良。信达膜目前在植物蛋白肽的提取上，已经有多个成功的案例，，植物蛋白肽膜设备工艺系统，大豆肽、花生肽、大米肽、小麦肽提取设备。
动植物蛋白肽是从植物或农作物中提取的一种水溶性蛋白，具有减除肌肤黑色素，淡化及阻止黑色素的形成，增加肌肤的保温锁水能力，减除皮肤表面的老化细胞，软化皮肤角质化细胞，促进细胞新陈代谢，加速的微循环，增强细胞之间的胶原蛋白的连接力，令肌肤净白，柔软，晶莹，充满弹性
肽的生产工艺：原料预处理，蒸煮或者提取，酶解反应，过滤，浓缩，干燥等工序，后得到活性肽成品。
清洗：
这个工序中所用原料如果从原料供应商处直接购买脱灰鱼鳞的话，可不考虑建设，但是如果购买新鲜的湿鱼鳞自行脱灰脱脂处理的话，需有建设地面清洗槽。清洗槽应设计有一个即可，用来酸、碱脱脂脱灰处理。此工序无特殊设备，只做好土建即可。清洗过程中所用的水应为去离子水，需配套双级反渗透纯化水（公用）。
酶解：
脱脂脱灰处理后的鱼鳞投入酶解反应罐中，进行保温酶解。所用设备和配套设施有双层保温耐压酶解罐、操作平台、燃油蒸汽锅炉。（注：与物料直接接触的生产设备材质均为304以上不锈钢，物料运送过程中使用卫生软管和不锈钢材质的管道。）
脱色、过滤：
此工序利用立式硅藻土过滤机将酶解液进行精滤，以达到下道工序的使用要求。所用设备和配套设施有两套单层耐压储液罐造价、立式硅藻土过滤机，车间10万级空调净化设备（公用）。
浓缩、喷雾干燥
过滤后的液体在进喷雾塔前需浓缩达到一定浓度后才可以喷雾干燥，这对和生产效率的意义很大。此工序所用设备和配套设施有单层耐压储液罐、单效降膜式浓缩、离心式喷雾干燥塔。
